Mayabeque, Cuba: Especialistas de Mayabeque intervendrán en un taller sobre el azúcar y su contribución al desarrollo económico y social del país que comienza mañana sus sesiones en el Centro de Capacitación Azucarera (CENCA), publica la Agencia Cubana de Noticias.
La primera exposición estará a cargo del poeta, narrador, ensayista y etnólogo Miguel Barnet Lanza, quien disertará acerca de La cultura que generó el mundo del azúcar.
Desde el punto de vista histórico, también se tratará en torno a la influencia en la evolución de la producción azucarera de Francisco de Arango y Parreño (1765-1836) y uno de los promotores de la creación en 1791 de la Real Sociedad Económica de Amigos del País, de acuerdo con el programa, al que tuvo acceso la Agencia Cubana de Noticias.
El rol de Álvaro Reynoso Valdés (1829-1888), considerado el padre de la agricultura científica cubana, centrará la atención de los asambleístas, mientras el Director General del ICIDCA, Arodis Caballero Núñez, se referirá a la historia de la química azucarera.
Los restantes temas tienen que ver con la innovación y su impacto en la eficiencia, productividad y economía de las empresas del sector, el encadenamiento productivo y el procesamiento de la caña de azúcar con esquemas tecnológicos flexibles.
Una de las iniciativas de sus promotores es la organización anual de este taller, así como la creación de una cátedra sobre el impacto del azúcar en el desarrollo económico y social de la nación. (IVP)
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