Cuba_ Los profesionales de la gastronomía en este país celebran hoy el Día de la Cocina Cubana debido a que en esta fecha lograron un importante triunfo en un encuentro internacional, reporta  Cubasí. 

Un informe de la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba indicó que el 18 de octubre de 1984 una selecta representación insular recibió Medalla de Oro al Esfuerzo Decisivo en las Olimpiadas culinarias celebradas en Fráncfort del Meno, Alemania.

Las olimpiadas constituyen el acontecimiento culinario de más alto nivel técnico internacional. Estas citas ocurren cada cuatro años, organizadas por la Asociación Mundial de Sociedades de Cocineros. En estos eventos participan los mejores chefs del mundo.

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