Mayabeque, Cuba_ Expertos del Instituto Nacional de Ciencias AgrÃcolas (INCA), (INCA), de San Jose de las Lajas, impartieron una capacitación sobre el cultivo del café, en áreas de la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) José Maceo, ubicada en la localidad La Portada del municipio Cotorro.
Dada la importancia económica y social de este rubro para el paÃs, informaron acerca de las variedades coffea arábica (arábica), y coffea canephora (robusta), condiciones climáticas para su producción, factores que influyen en la germinación y buena selección de la semilla y otros conocimientos.
Trataron además sobre las prácticas convencionales y aplicación de los más novedosos adelantos de la ciencia y la técnica en esta rama de la agricultura, asà como aspectos generales del café, obtención de posturas, métodos de propagación, viveros, afectaciones por plagas, entre otros tópicos.
La Doctora en Ciencias MarÃa Esther González Vega, coordinadora del certamen, junto a otros especialistas del INCA, lograron satisfacer en la primera etapa las demandas de capacitación de campesinos interesados en la cosecha del café, la fitotecnia, preparación del terreno y la multiplicación del cultivo.
El 90 por ciento del suministro mundial de café se obtiene de la especie árabe C, arábica, de la cual existen unas 15 variedades. Este es un cultivo estrictamente tropical que requiere de un clima más o menos fresco y no muy húmedo.
En Cuba, constituye uno de los renglones de la economÃa nacional que requiere de mayor esfuerzo dado a las condiciones ecológicas existentes en el paÃs. Es el segundo producto más comercializado del mercado mundial, después del petróleo.
Jesús Dávila Cabrera, comunicador del INCA, explicó que este taller contribuye al desarrollo de la agricultura sostenible, sobre bases cientÃficas.
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