Mayabeque, Cuba_ Cuando todavÃa el sol se oculta y los gallos duermen los ganaderos de la Unidad Empresarial de Base 7 de diciembre, perteneciente a la Empresa Pecuaria Genética Bufalina El Cangre, del municipio de Güines, comienzan el ajetreo de cada jornada.
Entregar 104 mil litros de leche no es tarea fácil, pero tampoco es difÃcil para un colectivo que se distingue por la estabilidad y constancia en el trabajo, cualidades que le han permitido en esta primera etapa del año superar el reto en más del uno por ciento.
El transporte que recoge la producción diaria para depositarla en la industria comienza el recorrido a las seis ante meridiano, para preservar la calidad y buen estado de la leche.
Según explicó el director de la UEB, Guillermo Rieumont Collazo, la crÃa de búfalos para futuros sementales es otra de las tareas que desarrollan, asà como la construcción de cuartones para la conservación de los pastos como garantÃa para la alimentación del ganado y la preparación de tierras para la siembra de cultivos de la campaña de primavera.
Rieumont Collazo destacó que la entidad también sobrecumple en un 46 por ciento el plan de venta de carne y supera el peso promedio programado por cabeza de ganado en más de 60 kilogramos, logros que se corresponden con el nivel de satisfacción de los trabajadores en las polÃticas salariales aplicadas en el sector.
Los obreros que están directamente vinculados al ordeño en las unidades productoras de la Empresa Pecuaria Genética Bufalina El Cangre, en Güines, reciben un tratamiento diferenciado, por lo que el salario promedio es muy superior al del personal de apoyo.
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