Mayabeque, Cuba_ El colectivo del emblemático restaurante Vita Nuova, de Mayabeque, recibió el sello aniversario 75 de la fundación de la Central de Trabajadores de Cuba (CTC), de manos del miembro del Buró Político del Partido y secretario general de la CTC, Ulises Guilarte de Nacimiento.
Durante el acto el máximo dirigente sindical dijo que esta unidad de servicios gastronómicos especializada en comida italiana, fundada por Fidel hace 50 años, dignifica las aspiraciones del líder histórico de la Revolución Cubana
“En este sello se recoge el espíritu de lucha de la organización obrera y el restaurante Vita Nuova justamente ha hecho eso, revitalizar el pensamiento creativo y preservar el legado del Comandante en Jefe”, destacó Guilarte de Nacimiento.
El capitán del salón y secretario general del gremio, Fidel Ramón Pimienta Torres, precisó que son partícipes de una obra que el pueblo agradece. El reto es mantener la excelencia en la calidad de los servicios.
Vita Nuova destaca por la profesionalidad de sus trabajadores, entre los que prevalecen graduados de duodécimo grado y técnicos medio en especialidades de la gastronomía y otras ramas provenientes del centro escuela radicado en San José de las Lajas.
Pizas, lasañas, espaguetis, crema de queso figuran entre las ofertas de la casa de comida italiana, frecuentada por pobladores de distintos municipios de Mayabeque, Matanzas y la capital del país.
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