Mayabeque, Cuba__ El primer encuentro provincial de técnicas comerciales Mayabeque 2016 tuvo lugar en el recinto ferial el rodeo de San José de las Lajas.
Patrocinado por la Empresa de Comercio Gastronomía y los Servicios del territorio compitieron en coctelería y cantina, cocina y salón, servicios de belleza y tiendas comerciales.
Según Yanislay Jiménez Pérez, gestora de comunicación y marketing de la empresa de comercio gastronomía y los servicios, este comenzó en la base y seleccionaron los mejores para participar en el evento provincial.
Después de una larga jornada de competencia entre especialistas de los 11 municipios pertenecientes al ramo, la Federación de Asociaciones culinarias de la República de Cuba en Mayabeque y la Escuela provincial del Comercio dieron a conocer los premiados.
El ganador en cocina fue Vladimir Ortega Vega, de San José de las lajas, con el plato masa de pescado a base de salsa de naranja, en tiendas comerciales el complejo Gran vía, del municipio Güines obtuvo el primer lugar, mientras en salón Omar Alejandro Remedios, del restaurante Vita Nuova fue el vencedor.
En cantina el premio lo alcanzó Luis Miguel Silveira, trabajador de la casa del ron Habana Club, de la capital provincial. La principal réplica la consiguió el restaurante el Chino, y la mejor procesadora La Quebrada del Yuro, ambos de San José de las Lajas.
Damisleisy Guinarte Morales organizadora del certamen de técnicas comerciales lo valoró de positivo al efectuarse un intercambio de las nuevas tendencias gastronómicas y demostró al público la calidad de los trabajadores del sector en la provincia.
El evento contó con una feria gigante donde comercializaron productos agropecuarios y participaron las mejores unidades del comercio la gastronomía y los servicios.
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