Mayabeque, Cuba___ La Sucursal Territorial de Artex, Mayabeque – Artemisa, desarrolló la primera edición del festival gastronómico cultural, en la capital de la provincia más joven del paÃs.
En el evento participaron trabajadores de los centros culturales La Columna y Cuatro esquinas, ambos de San José de las Lajas, La Charangas de Bejucal, Puerto luna, del Mariel y estudiantes de la escuela provincial de comercio y gastronomÃa.
Especialistas de la competencia resaltaron el alto nivel de profesionalidad de los participantes.
En la categorÃa de cantina ganó Yusdiel RodrÃguez GarcÃa, del centro la Columna, en cocina Maidelys Valdés Valdés, se llevó el primer lugar y en técnicas de salón, Maikel CalderÃn RodrÃguez, también de las Cuatro esquinas, obtuvo el galardón.
Según Daniel Novoa Esquivel, tesorero de la Asociación Nacional de Cantineros y director de la escuela de Bartenders de Cuba, quien cumplió como presidente del jurado.
El evento fue didáctico y educativo al demostrar a los presentes las nuevas formas de hacer gastronomÃa con calidad e iniciativa.
La Sucursal territorial entregó un reconocimiento a Fidel Pimienta Torres, por su aporte en la formación de profesionales del comercio, la gastronomÃa y los servicios.
Durante la jornada, hubo proyección de materiales audiovisuales, referentes al evento, conferencias y también se comercializaron productos representativos de Artex.
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