Mayabeque, Cuba__ Importantes proyectos que tributan a la sostenibilidad alimenticia de la población tienen lugar en esta provincia. En San José de las Lajas, por ejemplo, los agricultores locales continúan los experimentos encaminados a lograr el anhelado propósito de satisfacer las necesidades alimenticias del territorio y al mismo tiempo, impulsar y contribuir con igual objetivo en las restantes zonas y provincias del país, publica Radio Camoa.

El Programa de Innovación Agropecuaria Local (PIAL) es de esos proyectos pilotos implementados en algunas fincas con carácter experimental y que aborda asuntos relacionados con la búsqueda de mayor eficacia productiva para la obtención de productos alimentarios.

De igual manera favorece el intercambio con el Gobierno e instituciones vinculadas a la ciencia e investigación de disímiles ramas del quehacer agropecuario, estrecha las relaciones y vías de comunicación con los campesinos y formas de producción existentes.

Así mismo, promueve las redes de información y colaboración entre los productores y autoridades de la comunidad, a la par que permite generalizar conocimientos y divulgar la gestión de desarrollo local que se viene instrumentando, proceso en el cual juega un rol destacado el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas, INCA, pues en gran medida funge como patrocinador por el rigor y nivel científico-técnico de sus trabajadores.

En este frente ofrecen también sus potencialidades las cooperativas diversificadas, que satisfacen los requerimientos esenciales de sus miembros y apoyan el incremento de los productos de la canasta familiar, además de contribuir con los centros de interés social y económico, además de participar con sus producciones en los planes concebidos en la sustitución de importaciones e incentivos de exportación.

En esta loable misión tiene un significativo papel los proyectos orientados al desarrollo vacuno, incorporándose centros de enfriamiento de leche y los productores dedicados a la producción ovina que aplican técnicas extensivas, semi-extensivas y muestran resultados alentadores. Igualmente se dan pasos en cruzamientos de carneros con vista a lograr mejores razas y de calidad superiores.

Un elemento a tener en cuenta por su importancia es el alimento animal, el cual no siempre es fácil adquirir por las complejidades del mercado y los altos precios del pienso, por lo que se impone la innovación de productores locales.

Observamos cómo surgen iniciativas creadoras, sembrándose hectáreas de plantas que ayudan a la alimentación del ganado. Entre estas se conocen el palmiche, kingrás, yuca y forraje, entre otras.

Nuestra provincia tiene el compromiso de demostrar que sí se puede con voluntad política, disciplina y creatividad.

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