Mayabeque, Cuba__ El XXX pleno nacional de la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba se desarrolló, por primera ocasión, en Mayabeque.
En el evento participaron los presidentes de las asociaciones de las 15 provincias y el municipio especial Isla de la Juventud.
La casa del Chef de Jamaica, ubicada en San José de las Lajas, fue la sede del intercambio entre los delegados, los cuales debatieron resultados de trabajo del año 2015, en cada territorio.
Entre los temas debatidos por los presentes estuvieron las deficiencias que impiden un mejor funcionamiento de la organización, capacitación, docencia y la situación de los laboratorios en sus escuelas.
Según declaraciones de Eddy Fernández Monte, presidente del Consejo Ejecutivo Nacional, impulsar la gastronomÃa cubana en el rescate de sus platos tÃpicos en cada territorio, está entre las metas de los culinarios del paÃs en el presente año.
En el encuentro dieron a conocer las provincias destacadas en la emulación nacional donde Guantánamo obtuvo el primer lugar, Mayabeque el segundo y Pinar del Rio fue tercero.
Compartir / Share
