El Instituto de Ciencia Animal (ICA) fue fundado en 1965 y desde entonces se ha dedicado al estudio de alternativas alimentarias, manejo y genética animal para Cuba y el área tropical. Forma parte del complejo de instituciones de la Universidad Agraria de la Habana "Fructuoso Rodríguez Pérez".

Situado en la Carretera Central a 47½ km de la Ciudad de la Habana, cuenta con laboratorios equipados para trabajos de bioquímica, fisiología, evaluación de nuevos alimentos, química analítica, microbiología y cultivo de tejidos.

El Instituto cuenta con 75 investigadores altamente calificados, de ellos 44 que representa un 58,7 por ciento son doctores en ciencias, los que han llevado a cabo diferentes investigaciones relacionadas con el desarrollo integral de la ganadería cubana.

Especial atención ha prestado a los recientes progresos biotecnológicos en la producción de nuevos alimentos para el ganado, así como los que han conducido a la obtención de nuevos clones de pastos y forrajes. También se han diseñado programas computadorizados para su aplicación en el manejo y alimentación animal.

El Instituto tiene la misión de generar, desarrollar y transferir las mejores y más rentables tecnologías en el campo de la producción agropecuaria tropical mediante la investigación, el extensionismo, la capacitación, la divulgación y la colaboración eficiente.

El Staff del Instituto está constituido por 560 trabajadores entre los que se encuentran 75 investigadores, 29 de ellos Titulares, 16 Auxiliares, 16 Agregados y 25 Aspirantes, además existen 12 reservas científicas y 36 especialistas en otras funciones.

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