Mayabeque, Cuba: El joven productor de leche Alexei Valderrama García, de Nueva Paz, lleva varios años como ganadero con el apoyo de su padre y demás familiares.
Valderrama García explicó que desde pequeño le han gustado mucho los animales, porque veía a su papá y abuelo trabajar con el ganado y eso lo motivó mucho. Es acopiador de leche, el más joven de este municipio y le gusta ver cómo su labor apoya a la población, en especial a los niños y ancianos.
Expresó que al principio tuvo ciertas dificultades para obtener tierras y de esta forma aumentar la masa ganadera, gracias a la colaboración conjunta con la Asociación Cubana de Producción Animal en la provincia de Mayabeque, ya le otorgaron más parcelas.
Una de las producciones de Valderrama García es la elaboración de queso. Este productor comenta que ya se prepara para ingresar a los nuevos actores económicos del territorio, asesorado por los compañeros de desarrollo local para iniciar un proyecto con la posibilidad de abrir un establecimiento gastronómico.
La familia es un factor clave y Alexei Valderrama, padre de este joven ganadero, se refiere al beneficio que ha traído vincularse a la Asociación Cubana de Producción Animal (ACPA).
“La asociación con el ACPA ha sido muy buena, gracias a ello mi hijo pudo adquirir más tierras y amplió la masa ganadera y por consiguiente el acopio de leche”.
Estimular las producciones en el territorio garantizará una estabilidad en la distribución de leche fluida, producto que en estos momentos muestra deficiencias en la distribución en Nueva Paz. (rda)
