Mayabeque, Cuba: La Mipyme Lácteos Roja, de Mayabeque, junto a otras 19 del país, fue seleccionada por el Instituto Nacional de Investigaciones Económicas (INIE) de Cuba.
La iniciativa es desarrollada en el marco del Proyecto NAE, financiado por la Unión Europea e implementado por la Cooperación Francesa, el PNUD todos en Cuba el Ministerio de Economía y Planificación y nuestro Instituto Nacional de Investigaciones Económicas.
Lácteos Rojas, primera de su tipo en Cuba, es un emprendimiento que inició en 2020 como proyecto de desarrollo local. Luego pasaría a ser experimento de Mipyme láctea, entre 35 seleccionadas en el país.
Ubicada en el municipio Güines, en la provincia Mayabeque, comercializa productos derivados de la leche de búfala, como el helado, el yogurt y el queso. Además de esos derivados, produce yogurt probiótico, dirigido en especial a las personas vulnerables y a niños y ancianos de la comunidad, para lo cual se vincula al Instituto de Ciencia Animal (ICA) y al Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria (Censa).
Al ser seleccionados la Mipyme Lácteos Rojas podrán recibir apoyo financiero en forma de equipamiento, por un valor de hasta 20 000 dólares por propuesta, para facilitar la ejecución de las acciones previstas.
Tomado de Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria
