Mayabeque, Cuba: La siembra de papa de la campaña 2021-2022, comienza este fin de semana en las provincias de Mayabeque y Villa Clara, reporta el periódico Trabajadores.
Antes del día 25 del presente mes iniciarán en los territorios Matanzas, Artemisa, Cienfuegos, Ciego de Ávila e Isla de la Juventud.
En esta contienda emplearán las semillas multiplicadas en Cuba, atendiendo a su calidad y variedades. Está planificada la siembra de seis mil hectáreas, sólo en áreas que tengan garantizado técnicas de riego con máquinas de pívot central eléctrico.
El especialista de la Dirección de Cultivos Varios del Ministerio de la Agricultura, Enel Espinosa, informó que estas labores se han atrasado por dificultades con los aseguramientos para un cultivo muy tecnificado.
Los pronósticos apuntan a rendimientos promedio de 20,43 toneladas por hectárea. El Ministerio de la Agricultura espera que las cosechas de la campaña sumen unas 120 mil 914 toneladas.
Como cada año tendrán diferentes destinos, entre ellos, el consumo fresco, la conservación en frigoríficos, la industria y la semilla para la próxima etapa.
Los resultados dependerán de las condiciones climáticas, la poca altura respecto al nivel del mar donde se cultivan y las limitaciones de recursos y tecnologías.
La papa es un tubérculo de gran demanda en el consumo de los cubanos dadas su versatilidad en la cocina y sus bondadosas cualidades de sabor, propiedades nutritivas, aporte de minerales, vitaminas, fibras y antioxidantes. (YDG)