Mayabeque, Cuba: El proyecto de desarrollo local La Moneda Cubana, enclavado en La Habana Vieja, realizó la sexta graduación de jóvenes procedentes de Mayabeque, Artemisa, La Habana, Matanzas, Ciego de Ávila, Villa Clara, Santiago de Cuba y Guantánamo, en saberes de culinaria cubana y gastronomía, reporta la Agencia Cubana de Noticias.
La sexta promoción corresponde al curso 2019 que no había culminado debido a la pandemia.
En el acto entregaron los títulos a los 570 nuevos egresados en presencia de sus familiares y profesores.
Hasta el momento han formado a mil 539 jóvenes para su posterior inserción laboral, especialmente en el sector no estatal.
El Licenciado Ángel Aguilera Castillo, fundador y coordinador general del proyecto, recordó que desde su creación en 2011 el objetivo es prepararlos como emprendedores de negocios y gestionar un empleo digno a jóvenes desvinculados del estudio y del trabajo.
La iniciativa concebida por el también delegado del Poder Popular y dueño del restaurante La Moneda Cubana, fue una solución a tal problema planteado en su circunscripción Número 6, del Consejo Popular Catedral.
Aguilera Castillo destacó que de los 570 nuevos egresados más del 70 por ciento tienen su ubicación en negocios privados.
Para ello visitan paladares y otros establecimientos particulares y estatales, para conocer las necesidades de personal y su voluntad de colaborar con el adiestramiento.
El coordinador general del proyecto agregó que 385 jóvenes realizan ahora los exámenes finales para integrar la venidera graduación y matricularon a 320 para el nuevo curso. Además más de 30 negocios privados en La Habana colaboran con la iniciativa. (YDG)