Mayabeque, Cuba: Buscar alternativas con las Mipymes reanudó la producción en la panadería de San Nicolás, perteneciente a la Empresa Cubana del Pan.
Así lo declaró a Radio Mayabeque, el director de la unidad ubicada en la avenida principal del territorio, Obdilio Rodríguez Núñez, quien aseveró que como el resto de los sectores de la economía del país, acuden a los nuevos actores económicos, bajo el principio de oferta y demanda, para suplir el déficit de materias primas como harina de trigo, y por ende, los nuevos precios deben cubrir los nuevos costos.
Según agregó el directivo, gracias a esa estrategia, la panadería expende diariamente alrededor de 670 panes de corteza suave de 200 gramos a un precio de 100 pesos.
Asimismo añadió que, aunque la medida encarece un poco los costos y por ende el precio del alimento, hasta tanto se recupere la economía nacional y puedan retomar el habitual ritmo productivo, laborarán bajo estas condiciones que permitan, al menos, mantener una oferta estable a la población.
El director, aseguró que este convenio con la Mipyme, debido a las continuas limitaciones del país con las materias primas, propicia una buena aceptación y demanda por parte de la población por lo que la estrategia podría continuar, aunque se estabilicen las entregas habituales de harina de trigo, lo que permitiría aumentar las producciones de este alimento que, como se sabe, es insuficiente. (IVP)
