Mayabeque, Cuba: Consagrase a la producción de alimentos no es para Xiomara Ramírez Ruiz una carga obligatoria y pesada.
El placer de contribuir a la soberanía nutricional, saber que su esfuerzo aporta al sustento de obreros que laboran en la zafra y otros renglones de la agricultura, la convierten en una mujer campesina que, en tiempo de pandemia, bien conoce la importancia de su quehacer.
Su decisivo rol como mujer proveedora productora de alimentos, la vincula directamente al manejo de recursos genéticos. De esta manera, Xiomara Ramírez Ruiz, se convierte en agente de cambio en los ámbitos de la agricultura, la nutrición y el desarrollo rural.
En tiempos de crisis por la Covid-19, su aporte permite trasformar la producción y consumo de alimentos para que la tierra que cultiva, los animales que cría y los recursos de la naturaleza, sean utilizados de manera sostenible.(adm)
Indira La O Herrera
Periodista en Radio Mayabeque
