Crepes de chocolate

Crepes de chocolate.
Crepes de chocolate. Foto: Gurmé.

Ingredientes:

  • 250 gr. de chocolate negro
  • 50 gr. de azúcar
  • mantequilla
  • 400 gr. de leche
  • 200 gr. de harina
  • helado de vainilla
  • 3 huevos

Preparación:

En primer lugar mezclamos los huevos con la harina y el azúcar. Cuando tengan una masa, agregar la leche, poco a poco, remover y dejar reposar una media hora. Rallar el chocolate (también puede ser en polvo) y añadirlo a la mezcla.

Derretimos una pizca de mantequilla e ir haciendo los crepes añadiendo una cucharada de la masa a la sartén. Dejar que se haga bien por los dos lados y ¡listo! Servir los crepes acompañados del helado de vainilla y ¡a comer!

0 0 0

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Custom HTML