El bizcocho de vainilla y manzana, es un dulce que se caracteriza por su esponjosidad y sabor, tiene una textura que lo hace perfecto.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 yogur
- 2 vasos de la medida del yogur de azúcar
- 1 vaso de aceite
- 3 vasos de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 manzana
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Ralladura de 1 limón
Elaboración:
- Este bizcocho se prepara muy fácilmente, su secreto está en la mezcla de los ingredientes. Empezaremos batiendo los huevos con el azúcar hasta que estén perfectamente integrados.
- Ponemos el yogur, la vainilla y con la medida del yogur le añadimos el aceite. Batimos con las varillas eléctricas.
- Le incorporamos las 3 medidas de harina y la ralladura de limón. Para darle un sabor más natural pelaremos la naranja y la rallaremos directamente para incorporarla a esta masa.
- Por último, ponemos la levadura. Vertemos la masa en un molde engrasado y horneamos a 180º durante 45 minutos. Tendremos listo un bizcocho de la abuela, simple, pero de sabor increíble. (LHS)
