Mayabeque, Cuba: Trabajadores de la Unidad Empresarial de Base sureste, en el municipio de Nueva Paz, laboran por consolidar el desarrollo del programa ganadero y aportar a la producción de carne y leche en el país.
Acerca del incremento de áreas para potenciar el crecimiento de la masa bufalina y el sustento nutricional, el director de la entidad, Jorge Raciel Socorro Cabezas, explicó que los resultados son buenos en cuanto a la entrega de carne y leche.
“El próximo mes retomamos la entrega de carne para la industria y aunque el búfalo es un animal estacionario la producción de leche va a buen ritmo”, destacó.
En cuanto al plan de producción para el presente año Socorro Cabezas declaró que es mayor que el del calendario anterior, deben entregar 40 toneladas de carne y 90 mil litros de leche. Para ello cuentan hoy con 1525 animales, con un buen desarrollo de la hembra, un nivel de gestación grande.
Entre las perspectivas para el presente año está incrementar la cría, llenar las unidades de una Unidad Básica de Producción Cooperativa y desarrollar sus producciones destinadas a la alimentación de la población con dietas médicas.
Esta entidad propicia, además, el encadenamiento productivo, a través de una minindustria para la elaboración de helados hacia donde también dirigen su producción de leche, y les aporta toda la divisa que necesitan para desarrollar el búfalo.(IVP)
Indira La O Herrera
Periodista en Radio Mayabeque
