Mayabeque, Cuba: Profesores de la Facultad de Agronomía de la Universidad Agraria de La Habana (UNAH) participaron en el taller del Proyecto Fortalecimiento de la cadena de valor de la piña y el aguacate a nivel local (Cuba Fruta), según publica la página oficial de Facebook de la UNAH.
Con el objetivo de intercambiar buenas prácticas de manejo del cultivo entre los productores de la provincia de Matanzas, especialistas de centros de investigaciones y empresas del sector en Cuba, desarrollaron el Taller sobre manejo del cultivo, poscosecha e industrialización de la piña.
Cuba Fruta es una iniciativa que promueve el fortalecimiento de la cadena de valor de la piña y el aguacate en la provincia de Matanzas, implementada por el Instituto de Investigaciones en Fruticultura Tropical, Ministerio de la Agricultura de Cuba, Grupo Empresarial Agrícola, Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia con el apoyo de la Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo (AICS en su acrónimo italiano).
Durante el taller realizaron actividades de capacitación y visitas a fincas de productores con el objetivo de aportar nuevas experiencias en el manejo del cultivo, a través, por ejemplo, del uso de biofertilizantes y medios biológicos, según publica la página oficial de Facebook de la AICS.
Los productores de piña de los municipios de Caliméte, Colón y Los Arabos pudieron intercambiar experiencias con investigadores y técnicos de diferentes instituciones del sector, como el Instituto de Investigaciones de Sanidad Vegetal (INISAV), la UNAH, el Ministerio de la Agricultura, las empresas agroindustriales Ceballos de Ciego de Ávila y Victoria de Girón de Jagüey Grande, así como con especialistas de IIFT y AICS.
