Mayabeque, Cuba: Como parte de las buenas prácticas, en la Finca Axaruco en la comunidad de Castilla, en Jaruco, utilizan la tarima rústica para el ganado caprino, alternativa con un impacto positivo en el estado de la masa y las condiciones higiénicas.
El administrador del área, Héctor Iván Almeida López, explicó que la permanencia de los animales en la nave facilita la limpieza y recolección del estiércol y otros desechos, los cuales emplean en la elaboración de compost para beneficiar los suelos.
El uso de la tarima rústica a más de un metro de altura para el ganado caprino, resulta beneficioso para el rebaño al disminuir el riesgo de contraer parásitos y en época de lluvia, evita las lesiones en las pezuñas, por presencia de hongos.
En la Finca Axaruco perteneciente a la Cooperativa de Créditos y Servicios Rómulo Padrón, en Castilla, la leche de chiva es utilizada en la minindustria como materia prima en la producción de queso. (rda)
