Mayabeque, Cuba: Bajo la premisa de que una nutrición adecuada es el cimiento del desarrollo humano, el proyecto internacional Nutrivida despliega sus acciones en Mayabeque. Con un periodo de ejecución hasta el 2029, la iniciativa busca transformar el estado nutricional de niños y niñas hasta los 12 años, embarazadas y madres lactantes en los municipios de San José de las Lajas, Bejucal y Santa Cruz del Norte.
Este esfuerzo, financiado por el Gobierno de Canadá y coordinado por el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y UNICEF, no solo apuesta por la entrega de recursos, sino por un encadenamiento real entre quienes producen la tierra y quienes consumen sus frutos en instituciones sociales.
Para que el alimento llegue a la mesa escolar, primero debe asegurarse el surco. En este sentido, Juliet Burgos Marrero, jefa del departamento jurídico de la oficina de coordinación del Ministerio de la Agricultura, destacó que Nutrivida proveerá a diversas formas productivas de equipamiento crítico —como sistemas de riego, paneles solares, tractores y motocultores— que hoy son difíciles de adquirir.
“Esta tecnología permitirá a los campesinos expandir su producción de granos, frutas y hortalizas para responder a una demanda planificada de los centros de protección social, como círculos infantiles, hogares maternos y escuelas especiales”, explicó Burgos Marrero. Se trata de un ciclo cerrado donde la soberanía alimentaria se traduce en platos saludables para los grupos más vulnerables.
El impacto del proyecto es estrictamente intersectorial. El Dr. Armando Rodríguez Albán, investigador del Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y Microbiología (MINSAP), subrayó que la esencia de Nutrivida es garantizar una alimentación sana que cumpla con los estándares nutricionales requeridos para el crecimiento infantil y el bienestar materno.
Sin embargo, para que los alimentos se procesen con calidad, la infraestructura debe estar a la altura. Durante una reciente visita de diagnóstico a la escuela primaria Camilo Cienfuegos en la capital provincia,l se evaluaron las condiciones para recibir donativos de alta tecnología, como neveras y cocinas eficientes.
Al respecto, la coordinadora nacional por el Ministerio de Educación, Lenna Amanda Pérez Fuentes, señaló una ruta crítica: “El proyecto garantiza los equipos, pero la sostenibilidad depende de la gestión territorial. Es imperativo que los gobiernos locales agilicen las reparaciones en cocinas y almacenes para asegurar que estos recursos no se deterioren y cumplan su función social”.
Nutrivida es, en esencia, la puesta en práctica de la Ley 148 de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional (Ley SAN). No se limita a una entrega temporal de insumos, sino que incluye un sólido componente de capacitación en alerta temprana y resiliencia ante el cambio climático.
Al cierre de la etapa de diagnóstico, queda claro que el éxito de esta alianza entre agencias internacionales y el Estado cubano dependerá de la sinergia en el territorio. Siembra, educación y transformación son las claves para que la ciencia aplicada al surco se convierta en salud para el futuro de Mayabeque. (IVP)
