Mayabeque, Cuba: Varias son las acciones realizadas por administradores y maestros panaderos de Quivicán en aras de mejorar la elaboración del pan que tantas críticas suscita diariamente entre la población.
Por estas insatisfacciones, directivos de la industria alimentaria en la localidad analizaron los principales problemas que impiden la óptima calidad de uno de los alimentos más consumidos en el país.
Según el administrador del Centro de Elaboración Pablo Noriega, Alexis Sánchez, entre las medidas está el control estricto del peso del pan, bajar el empañado de las latas para que el producto crezca y aprovechar al máximo el horario diurno.
La relación calidad-precio depende de la materia prima y el accionar de cada local hará que ese pan no sea devuelto como explica la administradora de La Victoria, Yaimari Castro Bello.
El compromiso es de todos en estos tiempos en que no se puede devaluar la labor de cada trabajador, sino darle la oportunidad de crear con lo que tiene para llevarle a la población un producto a la altura de sus expectativas. (IVP)
