Mayabeque, Cuba: El próximo 4 de junio entrarán en vigor las nuevas resoluciones relacionadas con el sacrificio de ganado y comercialización de la leche, documentos que forman parte de la política del país para dinamizar el sector agropecuario.
La Resolución 139/2021 regula el procedimiento para el sacrificio, consumo y comercialización de las carnes de ganado bovino por los productores agropecuarios.
Indica la resolución la necesidad de poseer el certifico de la Empresa Láctea que acredite la suscripción y el cumplimiento del contrato para la entrega de leche a la industria y al comercio minorista.
Por su parte la Resolución 140/2021 señala el procedimiento para autorizar el sacrificio, consumo y comercialización de las carnes de ganado bovino por los productores. Estos estarán debidamente acreditados y actualizados como tenentes en los registros de la tierra y el control pecuario.
La resolución subraya lo imprescindible de cumplir con el encargo estatal, así como mantener el crecimiento del rebaño.
El sacrificio de los animales se realizará únicamente en mataderos acreditados.
Las medidas tienen como objetivo ampliar la oferta a la población y estimular a los productores. (IVP)
