Mayabeque, Cuba: En la Fábrica de Conservas Francisco Cardona Orta, de Batabanó, inició una nueva temporada de molienda para el procesamiento del mango.
El colectivo laboral centra sus objetivos en la elaboración de pulpa y mermelada de la fruta, materia prima destinada a la producción de compotas para los restantes meses del año.
Estos surtidos contribuyen a la sustitución de importaciones y aseguran el consumo social de las provincias Mayabeque, Artemisa y La Habana.
En la entidad implementan medidas que permitan incrementar los rendimientos mientras la materia prima esté garantizada.
Además gestionan envases y ponen en marcha un proyecto para aprovechar la utilidad de la semilla del mango, uno de los problemas de la industria al acumular estos desechos.
Actualizar los contratos con la agricultura de varios municipios es otra de las estrategias. Entre los territorios destaca Madruga, Güines, Melena del Sur y Batabanó. (YDG)
