Mayabeque, Cuba: En medio de limitaciones de suministros, los 4 trabajadores de la Cafetería La Principal, en la localidad de Bainoa, apoyan en aras de brindar a los 20 asistenciados del Sistema de Atención a la Familia alimentos bien elaborados.
Ajo puerro, cebolla, ají o una olla traída de casa, marcan la diferencia en el paladar de los consumidores. La contribución del colectivo resulta decisiva en la elaboración de los platos, señaló el administrador del local, Denis Domínguez Cruz.
A pesar de los esfuerzos de los cocineros y dependientes, la disminución en la entrada de víveres al Sistema de Atención a la Familia en Bainoa lacera la calidad y variedad de los alimentos, explicó el directivo.
Debido a la carencia de productos los comensales reciben un plato fuerte al día y existen jornadas donde carecen de viandas, ensaladas o dulces, incumpliendo con lo establecido. La situación actual atenta contra la prestación de servicio. (LHS)