Mayabeque, Cuba: La Fábrica de Conservas Francisco Cardona Orta, de Batabanó, no detiene sus faenas en busca de alternativas para aportar alimentos, pues hoy recibe materia prima de la provincia de Holguín.
De acuerdo con el director de la entidad, Carlos Luis Isaac Salgado, están inmersos en la elaboración de mermelada de guayaba con destino a la Mayorista, Comercio, el MININT y las FAR.
El 2024 ha sido un año duro para la fábrica, teniendo en cuenta el déficit de materia prima lo que dificultó el cumplimiento de los planes de producción.
En estos momentos trazan estrategias para adquirir el azúcar y otros recursos necesarios.
A pesar de los contratiempos la entidad aportó a la venta en moneda nacional y divisas producciones de mermelada de mango, guayaba, tomate frito, salsas para pizzas y kétchup.
Asimismo prevén para finales del calendario procesar hortalizas como la col, pepino, ají y cebolla, según el contrato con la agricultura.
