Bizcocho de vainilla y manzana

Bizcocho de vainilla y manzana. Foto: Archivo.

El bizcocho de vainilla y manzana, es un dulce que se caracteriza por su esponjosidad y sabor, tiene una textura que lo hace perfecto.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1 yogur
  • 2 vasos de la medida del yogur de azúcar
  • 1 vaso de aceite
  • 3 vasos de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 1 manzana
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Ralladura de 1 limón

Elaboración:

  1. Este bizcocho se prepara muy fácilmente, su secreto está en la mezcla de los ingredientes. Empezaremos batiendo los huevos con el azúcar hasta que estén perfectamente integrados.
  2. Ponemos el yogur, la vainilla y con la medida del yogur le añadimos el aceite. Batimos con las varillas eléctricas.
  3. Le incorporamos las 3 medidas de harina y la ralladura de limón. Para darle un sabor más natural pelaremos la naranja y la rallaremos directamente para incorporarla a esta masa.
  4. Por último, ponemos la levadura. Vertemos la masa en un molde engrasado y horneamos a 180º durante 45 minutos. Tendremos listo un bizcocho de la abuela, simple, pero de sabor increíble. (LHS)
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Redacción digital

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