Mayabeque, Cuba: Retomar líneas de producción para diversificar los surtidos con subproductos del mar es una prioridad en la industria pesquera de Batabanó.
El medallón, el salpicón combinado con picadillo de pollo y las hamburguesas elaboradas con harina de arroz y trigo, como resultado del encadenamiento productivo con otras empresas, son de las variedades de alimentos elaborados actualmente en la fábrica y expendidos en las pescaderías especializadas del costero municipio con destino al consumo social.
Además prevén la producción de caldo de langosta para la venta en moneda nacional y posteriormente comercializarlo en divisa.
Con un total de 20 toneladas la entidad sobrecumplió el plan de exportación de langostas en los meses de enero y febrero gracias al aumento de los niveles de captura. Este indicador representa mayores ingresos a la planta. (YDG)
