Mayabeque, Cuba: Campesinos de la Cooperativa Hugo Rivero, de San José de las Lajas, fomentan la acuicultura con el propósito de contribuir a la soberanía alimentaria.
En uno punto siete hectáreas, de la finca La Pintura, Reinaldo Pérez Ortega se dedica a la cría de peces.
“Meternos en este mundo fue iniciativa de mi hijo. En el año 2012 comenzamos a fabricar los primeros estanques y en el 2013 empezamos su explotación y desde entonces dimos 250 toneladas a la industria, el mes que viene vamos a sacar cerca de 20”, explicó Reinaldo.
A través de esta práctica proveen de alimentos a la población que reside en la zona rural próxima a la entidad. Allí Reinaldo cuenta con cuatro espejos de agua para la crianza de alevines, en un ambiente natural de agua dulce donde suministran la alimentación adecuada para lograr el crecimiento de la especie. (IVP)
Indira La O Herrera
Periodista en Radio Mayabeque
